Зачем сажать яблони на севере?

Раньше в советское время с овощами, и особенно с фруктами, в северных магазинах было не очень хорошо. Сейчас в магазинах в любое время года есть фрукты на любой вкус (правда купить их не всем по карману).  Так зачем сажать сад на севере?

1. Чтобы получить экологически чистую продукцию. Вспомните, когда вы в последний раз  (и как часто)  видели в магазинах  яблоки с червоточиной или пятнышком парши?  А, между тем, в средней полосе (а тем более в Польше, Западной Европе и Америке, где климат теплее) хорошо чувствуют себя не только яблони, но и вредители, и болезни. Для того, чтобы яблоки  попали в магазин без пятнышка и червоточины их обрабатывают различными препаратами против болезней и вредителей. В средней полосе в промышленных садах  (откуда яблоки и другие фрукты поступают в наши магазины)  производят в среднем 15-20 опрыскиваний за сезон. За сезон около 6-9 обработок от парши и 7-11 от вредителей. К примеру, здесь http://asprus.ru/blog/osnovy-zashhity-yabloni-ot-vrednyx-organizmov и здесь http://asprus.ru/blog/sredstva-zashhity-rastenij-i-ix-effektivnost .  Если яблоки импортные – то обработок проводится ещё больше, так как климат там помягче,  и нет таких морозов как в нашей средней полосе, которые  частично убивают болезни и вредителей. К нам на север вредители и болезни почти не добрались.  А те немногие, что добираются, большей частью вымерзают. Так что на севере можно получить экологически чистые плоды без пестицидов.
2. Выращивать яблони даже  в Сыктывкаре более выгодно, чем картошку.  К примеру, на 1 сотке поместится 6 яблонь при схеме посадки 4 метра между деревьями в ряду и 4 метра между рядами ( схема 4 на 4). И 8 яблонь при схеме 3 на 4. В 2016 году с одной яблони я получил 9 ведер яблок, со второй 7 и с третьей (ещё совсем молодой) 2 ведра.  То есть, в среднем 6 ведер (хотя когда молодая яблоня подрастёт, средний урожай будет больше). Таким образом, с сотки сада при схеме 4 на 4 можно собрать 36 ведер яблок или 280-300 кг. А при схеме 3 на 4 соответственно около 48 ведер или около 380 кг. Хорошие огородники на хорошо удобренной почве могут собрать примерно столько килограмм картошки с сотки. И даже несколько больше. Но сравните стоимость в магазине килограмма картошки и килограмма яблок, и всё станет понятно.
3. Сад хороший вариант для тех, у кого нет сил или времени ухаживать за огородом.  Уход за соткой сада требует меньше сил и времени, чем уход за соткой огорода. В детали сейчас  вдаваться не буду. Я имею и сад около 3-х соток и огород около 3 соток (ещё ягодник сотки 2, всего участок 12 соток), так что просто поверьте.
4. Ну и наконец, это очень интересно – вырастить сад на севере.

Подведу итог. Благодаря последним успехам  советских и российских селекционеров появились новые более зимостойкие и вкусные  сорта (раньше было или зимостойкие или вкусные – совместить не очень получалось). Особая заслуга в этом,  я считаю, Свердловской селекционной станции садоводства (СССС) и в первую очередь Котова Леонида Андриановича, на сорта которого и надо ориентироваться в первую очередь при посадке северного сада. Так что благодаря новым более зимостойким сортам и некоторому потеплению климата стало возможно вырастить сад на севере. Тем более, что я проанализировал последние 11 зим. Оказывается они не экстремально морозные. Из них только одна была с минимальной температурой -39,5 и одна с температурой -37,3. Остальные были теплее. Средняя минимальная температура за последние 11 зим оказалась -33,4 градуса. Цветочные почки могут повреждаться у высокозимостойких сортов ( в зависимости от сорта) от 37 до 40 градусов. Таким образом, из последних 11 зим 9 были достаточно мягкими, чтобы получить урожай даже с тех веток, что зимуют над снегом. А если формировать дерево по северному, то можно быть с урожаем каждый год за счет тех веток, что зимуют под снегом.

Так что вырастить сад на севере не только возможно, но и полезно и с точки зрения экономической, и с точки зрения трудозатрат, и самое главное, с целью получения экологически чистой продукции. А как это сделать и избежать ошибок я вам расскажу (надеюсь, позже  покажу на видео). И начну с выбора сорта.